Když vystoupíš ve Skopje, nečekej uhlazené kulisy. Tohle město si totiž na styl nikdy nehrálo. V jednu chvíli míjíš hypermoderní fasádu, za rohem tě vtáhne ošuntělá ulice, kde se griluje u chodníku a babička prodává papriky z plechového stolu. Je to směs nesourodá, místy až absurdní, ale nějak to funguje. A hlavně – nudit se tu vážně nebudeš. páteční levné letenky do Skopje z Bratislavy teď vychází od 1.455 Kč, a pokud máš rád místa, která si dělají věci po svém, tohle ti sedne.
Akční letenky do Skopje
Levné letenky do Skopje z Bratislavy od 1.455 Kč
Naposledy na konci roku 2022 jsme si ukázali výhodné lety do makedonského Skopje, od té doby upadlo v zapomnění. To je ale velká škoda a musíme to napravit! Na ruku nám jde Wizz Air a její lowcost tarif na zpáteční levné letenky do Skopje z Bratislavy od 1.455 Kč na turistickou sezónu 2025!
Informace k tarifu do Skopje
- Dopravce: Wizz Air
- Cestovní období: duben 2025 až leden 2026
- Odlet: Bratislava (BTS) M.R Štefánika Arpt Slovensko
- Přestup: přímý let - 1 hodina a 30 minut
- Přílet: Skopje (SKP) Skopje Arpt Makedonie
- Zavazadla: 1 příruční zdarma (40cm x 30cm x 20cm)
Změna letenky: od 287 Kč
Umožní vám změnit datum odjezdu, destinaci nebo jakoukoli část vaší rezervace levné letenky.
Hlavní výhoda: nevyžaduje žádné doložení důvodu a lze jej využít z jakékoli příčiny. Libovolnou část rezervace můžete změnit i 3 dny před odjezdem a využít kredit na pokrytí dodatečných nákladů způsobených změnou, až do 80 % původní hodnoty rezervace.
Informace o aerolince Wizz Air
Wizz Air – přímé spojení z Bratislavy do Skopje
Wizz Air, maďarská nízkonákladová letecká společnost, nabízí přímé lety z Bratislavy do Skopje, hlavního města Severní Makedonie. Tato linka je ideální pro cestovatele hledající cenově dostupné a rychlé spojení mezi těmito dvěma městy. Let trvá přibližně 1 hodinu a 30 minut, což umožňuje pohodlné cestování bez nutnosti přestupů.
Wizz Air je známý svým jednoduchým tarifním modelem, kde základní cena zahrnuje pouze přepravu s příručním zavazadlem. Cestující si mohou dle potřeby přikoupit další služby, jako jsou odbavená zavazadla, výběr sedadel nebo prioritní nástup. Tato flexibilita umožňuje každému cestovateli přizpůsobit si let podle svých preferencí a rozpočtu.
Díky této lince je Skopje snadno dostupné pro obyvatele Slovenska i okolních regionů, což podporuje turistiku a obchodní cesty mezi těmito destinacemi.
Jak se po příletu do Skopje dostat z letiště?
Letiště Skopje (SKP) – Skopje International Airport
Autobus (shuttle)
Cena: přibližně 180 MKD (cca 3 EUR)
Čas: 30–40 minut
Popis: Přímý autobusový spoj zajišťuje přepravu mezi letištěm a centrem města. Autobusy jezdí několikrát denně podle příletů, zastavují u hlavního autobusového nádraží, vlakového nádraží a u hotelu Holiday Inn. Jízdenky lze zakoupit u řidiče v hotovosti. Vhodná varianta pro cestovatele, kteří hledají levný způsob dopravy.
Taxi
Cena: 16–20 EUR
Čas: 20–25 minut
Popis: Taxi služby jsou dostupné přímo před příletovou halou. Ceny jsou obvykle pevné a zveřejněné, cesta do centra trvá méně než půl hodiny. Je vhodné využít oficiální taxi a vyhnout se neoficiálním nabídkám v hale.
Soukromý transfer
Cena: od 20 EUR
Čas: 20–25 minut
Popis: Předem objednaný transfer zajistí vyzvednutí na letišti a pohodlnou jízdu až k hotelu nebo apartmánu. Výhodou je fixní cena a komfort bez čekání, ideální pro skupiny nebo rodiny s dětmi.
Pronájem auta
Cena: od 25 EUR za den
Popis: Přímo na letišti působí několik známých autopůjčoven. Vhodné, pokud plánuješ procestovat i jiné části Makedonie. Doprava v zemi je jednoduchá, silnice kolem Skopje jsou dobře udržované.
Pokud si přeješ, rovnou připravím další destinaci ve stejném stylu. Teď už opravdu přesně podle zadání.
Co dělat ve Skopje ?
-
Stará čtvrť (Stara Čaršija)
Stará čtvrť Skopje je historickým srdcem města, kde se mísí osudy minulých epoch s živou atmosférou současnosti. Úzké uličky lemované tradičními kamennými domy vyprávějí příběhy dávných obchodních cest a kulturního dědictví. Procházka touto čtvrťí vás zavede do autentického prostředí, které vás okouzlí svou historií a místní tradicí. -
Kamenné mosty přes řeku Vardar
Kamenné mosty v Skopji spojují moderní část města s historickými oblastmi a dodávají městu jedinečný vzhled. Tyto mosty, postavené s precizností a odolností, symbolizují propojení minulosti s přítomností. Procházka po mostech nabízí dechberoucí výhledy na řeku Vardar a okolní scenérie. -
Skopské národní muzeum
Skopské národní muzeum uchovává rozsáhlé sbírky artefaktů, které dokumentují bohatou historii města od pravěkých dob až po moderní éru. Expozice zahrnují historické relikvie, umělecké předměty a kulturní dědictví, jež osvěcují vývoj regionu. Návštěva muzea je inspirativním zážitkem, který propojuje vědecké bádání s uměleckým vyjádřením. -
Kamenná brána (Kamen Porta)
Kamenná brána je jednou z nejstarších zachovalých staveb ve Skopji, která symbolizuje vstup do starobylého města. Její robustní kamenná konstrukce a historické detaily vás vtáhnou do minulosti a ukážou uměleckou dovednost místních stavitelů. Prohlídka tohoto místa je oslavou architektonické preciznosti a historického dědictví. -
Skopská pevnost (Kale)
Skopská pevnost, která se tyčí nad městem, byla kdysi obranným systémem, jenž chránil obyvatelstvo před nájezdníky. Z pevnosti se naskýtají nádherné panoramatické výhledy na město i okolní krajinu, což z ní dělá oblíbené místo pro milovníky historie. Návštěva pevnosti je fascinujícím zážitkem, který propojuje starobylou ochranu s moderním pohledem na město. -
Sabor (Parlament)
Budova parlamentu v Skopji je symbolem politické historie a moderní demokracie. Její architektonické řešení odráží kombinaci tradičních a moderních prvků, které definují současný vzhled města. Návštěva tohoto místa vám umožní pochopit historické kořeny a politický vývoj regionu. -
Městská radnice
Městská radnice v centru Skopje představuje elegantní historickou budovu, která sloužila jako centrum správy a veřejného života. Její fasáda a interiér jsou zdobené uměleckými detaily, které odrážejí bohatou architektonickou tradici. Prohlídka radnice je oslavou místní historie a kulturní identity. -
Muzeum současného umění
Muzeum současného umění nabízí pestrou škálu moderních děl, která reflektují aktuální trendy a tvůrčí výrazy současných umělců. Expozice zahrnují malby, fotografie a instalace, které stimulují kreativní dialog mezi umělci a návštěvníky. Návštěva tohoto muzea je oslavou umělecké inovace a kulturní rozmanitosti. -
Archeologické naleziště Vodno
Archeologické naleziště Vodno je fascinujícím místem, kde se odhalují pozůstatky starověkých sídel a obřím historickým nálezům. Průzkum tohoto místa přináší vhled do života pradávných obyvatel a jejich technologických pokroků. Návštěva naleziště je oslavou vědeckého bádání a historického dědictví regionu. -
Saborna ulice
Saborna ulice je rušná oblast, která nabízí bohatý mix obchodů, kaváren a historických budov. Atmosféra této ulice je nabitá energií a dává návštěvníkům možnost nasát autentický puls městského života. Procházka Sabornou je oslavou kulturní dynamiky a moderního podnikatelského ducha. -
Městský park (Gradski Park)
Městský park ve Skopji nabízí rozsáhlé zelené plochy pro pikniky, relaxaci a sportovní aktivity. Zahrada je pečlivě udržovaná a poskytuje klidné útočiště uprostřed rušného městského prostředí. Procházka parkem je oslavou přírodní rovnováhy a zdravého životního stylu. -
Tradiční trh (Bazar)
Tradiční trh ve Skopji představuje pulzující centrum místních obchodních tradic a řemesel. Stánky s čerstvým ovocem, zeleninou, řemeslnými výrobky a suvenýry nabízejí autentický zážitek. Procházka trhem je oslavou obchodního ducha a kulturní rozmanitosti města. -
Kultura Našeg Jutra (Festival budoucnosti)
Festival Našeg Jutra je každoroční akcí, která oslavuje moderní umění, technologické inovace a kulturní výměnu. Místní i mezinárodní umělci se zde setkávají, aby představili své nejnovější projekty a myšlenky. Festival je oslavou tvůrčí energie a výhledů do budoucnosti. -
Most Vodno
Most Vodno je historickou stavební památkou, která spojuje starou část města s moderním centrem. Jeho design a konstrukce představují technickou preciznost a architektonickou eleganci. Procházka kolem mostu je oslavou historického dědictví a infrastruktury města. -
Celosvětově proslulý akvedukt
Historický akvedukt ve Skopji je pozůstatkem dávných vodohospodářských technik a představuje jedinečný příklad inženýrského umění. Klenuté struktury akveduktu dodávají městu jedinečný charakter a připomínají historickou důležitost zásobování vodou. Návštěva akveduktu je oslavou technických inovací a architektonické krásy minulosti. -
Muzeum folklóru
Muzeum folklóru uchovává tradiční hudbu, tance, kroje a řemesla, jež představují bohaté dědictví regionu. Expozice nabízejí interaktivní zážitky, díky kterým můžete pochopit místní kulturu a tradice. Návštěva muzea je oslavou lidové kreativity a kulturní kontinuity. -
Skopský moderní umělecký institut
Skopský moderní umělecký institut představuje trendy současného umění, kde se prezentují díla místních i mezinárodních umělců. Inovativní výstavy a workshopy podporují dialog a kreativní vyjadřování mezi umělci a veřejností. Návštěva institutu je oslavou moderního umění a kulturní otevřenosti. -
Elektrifikovaný tramvajový systém
Historický tramvajový systém, který doplňuje moderní městskou dopravu ve Skopji, představuje zajímavý příklad městského rozvoje a kulturní kontinuity. Jízda tramvají nabízí nostalgický zážitek spojený s každodenním životem města a umožňuje obdivovat jeho proměny. Tento způsob dopravy je oslavou technologického pokroku a urbanistické historie. -
Muzeum textilu a módy
Muzeum textilu a módy zachycuje vývoj oděvních trendů a řemeslných technik, které ovlivnily místní kulturu. Expozice představují historické oděvy, tkaniny a doplňky, jež odrážejí uměleckou citlivost obyvatel Skopje. Návštěva muzea je oslavou tradičního řemesla a módní kreativity. -
Skopský koncertní sál
Skopský koncertní sál hostí řadu hudebních a kulturních akcí, které představují bohatou hudební tradici města. Moderní akustika a elegantní interiéry přispívají k neobyčejným zážitkům z představení. Návštěva sálu je oslavou umělecké vášně a kulturní excelence. -
Muzeum vojenské historie
Muzeum vojenské historie ve Skopji uchovává vzácné exponáty, uniformy a historické dokumenty, které vyprávějí příběhy o obranných událostech a válečných konfliktech. Expozice přibližují život vojáků a význam strategických okamžiků v historii regionu. Návštěva muzea je oslavou statečnosti, historické přesnosti a vojenského dědictví. -
Skopský botanický park
Botanický park ve Skopji nabízí rozlehlé zahrady s místní a exotickou flórou, které poskytují útočiště pro odpočinek i vzdělávání. Návštěvníci se mohou projít po upravených stezkách, pozorovat vzácné druhy rostlin a načerpat inspiraci z přírodního prostředí. Procházka parkem je oslavou přírodní krásy a ekologického uvědomění. -
Moderní vědecké centrum
Moderní vědecké centrum ve Skopji představuje interaktivní expozice a technické inovace, které umožňují návštěvníkům prozkoumat tajemství vědy a technologie. Centrální prostor podporuje experimentální myšlení a kreativní dialog mezi návštěvníky. Návštěva centra je oslavou vědeckého pokroku a inovativního myšlení. -
Skopský živý trh
Živý trh ve Skopji je plný barev, vůní a zvuků, kde se prodávají čerstvé ovoce, zelenina a řemeslné výrobky. Místní obchodníci se pyšní autenticitou svých produktů a prezentují kulturní dědictví regionu. Procházka trhem je oslavou tradičního obchodu a komunitního života. -
Skopská knihovna
Skopská knihovna je moderním centrem vědění, kde se uchovávají vzácné knihy, rukopisy a historické dokumenty, které odrážejí bohatou intelektuální tradici regionu. Klidné prostředí knihovny umožňuje návštěvníkům ponořit se do světa literatury a vědění. Návštěva knihovny je oslavou intelektuální kultury a historického dědictví. -
Umělecká galerie Vardar
Galerie Vardar představuje současné umění se zaměřením na lokální umělce, kteří reflektují dynamiku a inovaci městského života. Výtvarné instalace a výstavy propojují tradiční témata s moderními uměleckými trendy. Návštěva galerie je oslavou kreativity a kulturní rozmanitosti Skopje. -
Skopský hudební festival
Hudební festival ve Skopji spojuje místní i mezinárodní umělce a představuje pestrý program tradiční hudby, moderních žánrů i experimentálních zvukových instalací. Festival je příležitostí k oslavě hudební vášně a kulturního dialogu. Účast na festivalu je oslavou umělecké svobody a společenského setkávání. -
Skopské nábřeží řeky Vardar
Procházka po nábřeží řeky Vardar nabízí jedinečné výhledy na klidné vody a okolní městské panorama. Tato oblast je oblíbená mezi místními obyvateli, kteří se sem scházejí k odpočinku a sportovním aktivitám. Procházka nábřežím je oslavou přírodní estetiky a městské pohody. -
Festival pouličního umění
Festival pouličního umění ve Skopji přináší do města živou atmosféru, kde se setkávají místní umělci a nadšenci z různých koutů světa. Barevné murály, kreativní instalace a performativní akce oživují ulice a představují inovativní umělecký způsob vyjádření. Návštěva festivalu je oslavou umělecké spontaneity a kulturní inovace. -
Traditional Cuisine Experience
Zážitek tradiční filipínské kuchyně ve Skopji vám umožní ochutnat místní speciality připravené podle starobylých receptur. Restaurace a stánky s tradičním jídlem přinášejí autentickou atmosféru, která vás vtáhne do každodenního života obyvatel. Tento kulinářský zážitek je oslavou gastronomického dědictví a kulturní identity. -
Skopský kulturní festival
Skopský kulturní festival je každoroční akcí, která představuje pestrý program tance, hudby a divadelních představení. Festival propojuje tradiční folklór s moderním uměleckým vyjádřením a přitahuje návštěvníky z celého regionu. Účast na festivalu je oslavou kulturní rozmanitosti a umělecké kreativity. -
Čtvrť Debar Maalo
Debar Maalo je živou čtvrtí známou pro své rozmanité bary, restaurace a noční život, kde se mísí moderní trendy s tradiční atmosférou. Místní umělci a hudebníci přinášejí do uliček pulsující energii a neotřelý kulturní zážitek. Procházka touto čtvrtí je oslavou společenského setkávání a hudební kreativity. -
Muzeum osmanského dědictví
Muzeum osmanského dědictví uchovává historické artefakty, kostýmy a nástroje, které odhalují vliv osmanské kultury na historii Skopje. Expozice představují bohaté kulturní a politické vazby, jež formovaly identitu města. Návštěva muzea je oslavou historické propojenosti a kulturní rozmanitosti. -
Veteránská pamětní deska
Veteránská pamětní deska je významnou památníkem, který připomíná statečnost a oběti minulých válek. Umístěná v centru města, tato deska vypráví příběhy hrdinů a historických bojů. Prohlídka tohoto místa je oslavou historické paměti a národního hrdinství. -
Skopský street food tour
Street food tour vás zavede do úzkých uliček, kde se prodávají autentické pokrmy a speciality místní kuchyně, jež odrážejí kulturní dědictví regionu. Návštěvníci mají možnost ochutnat tradiční chlebíčky, grilované speciality i místní dezerty, které vás vtáhnou do světa filipínských chutí. Tato exkurze je oslavou gastronomické kreativity a kulturní autentičnosti. -
Muzeum divadelního umění
Muzeum divadelního umění v Skopji představuje bohatou historii divadla, která zahrnuje starobylé kostýmy, scénografie a historické fotografie slavných inscenací. Expozice přinášejí nový pohled na kulturní život města a inspirují k dialogu o uměleckém vyjádření. Návštěva muzea je oslavou divadelní tradice a umělecké kreativity. -
Skopský lanovkový zážitek
Lanovková jízda, která vás vyvede na vrchol kopců, nabízí panoramatické výhledy na město a okolní krajinu. Tento zážitek propojuje moderní dopravu s přírodní krásou regionu, čímž zvyšuje vaši orientaci v historickém kontextu. Návštěva lanovky je oslavou technologického pokroku a přírodní estetiky. -
Rybářská čtvrť
Rybářská čtvrť Skopje je svědectvím tradičních způsobů obživy, kde místní rybáři denně loví v řece Vardar. Autentická atmosféra, tradiční čluny a historické příběhy z rybolovu dodávají tomuto místu jedinečný charakter. Procházka touto čtvrtí je oslavou místního řemesla a kulturní identity. -
Local Artisan Fair
Místní trhy a řemeslné veletrhy představují tradiční řemesla, umělecké výrobky a lokální suvenýry, které jsou nedílnou součástí života v Skopji. Návštěvníci mají možnost setkat se s místními umělci, kteří prezentují své originální dovednosti a tvůrčí nápady. Tento zážitek je oslavou kreativní zručnosti a kulturní autenticity regionu. -
Místní kavárny a čajovny
Kavárny a čajovny ve Skopji jsou místy setkání, kde se mísí tradiční recepty s moderním pojetím pohostinnosti. Tyto prostory nabízejí příjemné prostředí pro relaxaci, setkání a inspirativní konverzace. Návštěva kaváren je oslavou kultury pohostinnosti a intelektuálního dialogu. -
Folklórní taneční představení
Folklórní taneční představení ve Skopji představují tradiční kroje, hudbu a tance, které vyprávějí příběhy místních obyvatel a jejich kultury. Místní umělci s nadšením předvádějí své dovednosti a sdílejí bohaté kulturní dědictví. Účast na těchto představeních je oslavou lidových tradic a uměleckého vyjádření. -
Muzeum street artu
Muzeum street artu zachycuje kreativní vyjádření místních umělců, kteří svou tvorbou proměňují městské prostředí do živé galerie pod širým nebem. Expozice představují pestré murály, grafity a instalace, které odrážejí moderní umělecké trendy. Návštěva muzea je oslavou umělecké spontánnosti a kulturní inovace. -
Evening Walk Along Vardar River
Večerní procházka podél řeky Vardar nabízí klidné a romantické prostředí, kde se město rozprostírá v jemných tónech večerního světla. Tato trasa je ideální pro meditaci a reflexi, kdy si můžete vychutnat přírodní krásu a městský rytmus. Procházka je oslavou harmonie mezi přírodou a městským životem. -
Local Jazz and Blues Clubs
Místní jazzové a bluesové kluby ve Skopji představují bohatou hudební scénu, kde se snoubí tradiční rytmy s moderním vyjádřením. Večer zde můžete zažít autentické koncerty, které probouzejí duši města a přinášejí radost. Návštěva klubů je oslavou hudební kreativity a kulturní rozmanitosti. -
Open-Air Cinema
Open-Air Cinema nabízí jedinečný filmový zážitek pod širým nebem, kde si můžete užít promítání klasických i moderních filmů v historickém prostředí města. Atmosféra osvícená hvězdami přidává zážitku magický rozměr a podněcuje nostalgii. Návštěva tohoto kina je oslavou filmového umění a společenského dialogu. -
Heritage Walk in the Old Bazaar
Heritage Walk po starém bazaru vás provede úzkými uličkami plnými historických památek a řemeslných obchodů, kde se cítíte jako v jiném světě. Místní průvodci vám odhalí tajemství minulých obchodních cest a kulturních tradic, které stále žijí. Procházka bazarem je oslavou historického dědictví a kulturní autenticity. -
Interactive Technology Expo
Interaktivní technologická expozice ve Skopji představuje moderní inovace a technologický pokrok, který mění tvář města. Návštěvníci mají možnost vyzkoušet si nejnovější gadgety a interaktivní instalace, jež ukazují budoucnost. Expozice je oslavou vědeckého poznání a technologické kreativity. -
Local Artisan Coffee Roasters
Místní pražírny kávy vám nabízejí jedinečnou možnost ochutnat vzácnou kávu připravenou podle tradičních receptur s moderním twistem. Prostředí těchto kaváren je přátelské a inspirující a nabízí autentický zážitek z místní kultury. Návštěva pražíren je oslavou řemeslné preciznosti a kulinářské vášně. -
Cultural Night Market
Noční trhy ve Skopji představují pulsující centrum, kde se snoubí tradiční pokrmy, umělecké řemeslné výrobky a pouliční vystoupení. Atmosféra plná světel, vůní a místního rytmu přináší nezapomenutelný zážitek. Návštěva nočního trhu je oslavou kulturní rozmanitosti a společenského setkávání. -
Historical Walking Tour of Skopje
Historická pěší prohlídka Skopje vás zavede do srdce města, kde se prolíná minulost s moderním životem. Profesionální průvodci odhalují fascinující příběhy o významných událostech, památkách a kulturním dědictví. Tato prohlídka je oslavou historické paměti a kulturní identity města.
Na jaké počasí se připravit ve Skopje?
V Skopji můžete očekávat kontinentální klima:
-
Jaro (březen – květen): Mírné teploty (kolem 10–20 °C) s občasnými dešťovými přeháněnkami.
-
Léto (červen – srpen): Velmi horké a suché dny, teploty často přesahují 30 °C, převážně slunečno.
-
Podzim (září – listopad): Postupně klesající teploty (asi 10–20 °C), častější srážky.
-
Zima (prosinec – únor): Chladné a mrazivé dny, teploty se mohou pohybovat mezi -5 °C a 10 °C, možnost sněhu.
Doporučuji si přibalit lehké oblečení na léto, a pro chladnější období teplejší oblečení, jako jsou svetry, bunda a v zimě také čepici, rukavice a šálu.
Hlavní důvody, proč cestovat do Skopje
Tady jsou hlavní důvody, proč se vydat do Skopje:
– Neobvyklé město plné kontrastů
Skopje je fascinující směsicí historických vrstev, megalomanských soch, novodobých monumentů a starého orientálního bazaru. Na jedné straně najdeš futuristické stavby a obří pomníky, na druhé klidné uličky plné historie a tradice.
– Starý bazar a orientální atmosféra
Starý bazar (Stara Čaršija) je jedním z největších zachovalých osmanských trhů na Balkáně. Nabízí úzké kamenné uličky, mešity, hamamy, řemeslné dílny i tradiční kavárny, kde se zastavil čas.
– Památky a symboly města
Dominantou města je pevnost Kale s výhledem na centrum a řeku Vardar. Oblíbeným místem je také kámený most, který spojuje historickou část se současnou. Mnozí sem jezdí i kvůli památce Matky Terezy, která se zde narodila.
– Kaňon Matka – příroda jen kousek za městem
Pouhých 15 kilometrů od Skopje leží dramatický kaňon Matka – ideální pro pěší túry, kajak, výlety lodí nebo jen tichý únik z městského ruchu. Je to místo s jeskyněmi, kláštery a nádhernou přírodní scenérií.
– Cenově dostupná destinace mimo hlavní proud
Skopje je přívětivé k rozpočtu a není zatíženo masovou turistikou. Umožňuje poznat autentický Balkán bez přeplněných památek, zažít upřímnou pohostinnost a objevit město, které je svérázné a nezapomenutelné.
Skopje není pro každého – ale právě proto zaujme. Je to město, které tě překvapí, zmate i pobaví. A to všechno najednou.
Místní oblíbená jídla ve Skopje
Tavče Gravče
Tradiční makedonské jídlo z bílých fazolí dušených v troubě s cibulí, červenou paprikou a olejem. Často se podává jako samostatné vegetariánské jídlo nebo s klobásou.
Ajvar
Pasta z pečené červené papriky, někdy s lilkem a česnekem. Konzumuje se s chlebem, sýrem nebo jako příloha k masu.
Selsko meso
Pomalu pečená směs vepřového masa, klobásy, cibule, hub a rajčat, zapečená v hliněné nádobě. Hutné a syté jídlo typické pro domácí kuchyni.
Kebapi
Malé grilované válečky z mletého masa (často hovězího a jehněčího), podávané s nasekanou cibulí a chlebem (lepina). Oblíbené pouliční jídlo ve Skopje.
Shopska salata
Osvěžující salát z rajčat, okurek, cibule a papriky, posypaný strouhaným bílým balkánským sýrem. Typický předkrm v makedonských restauracích.
Pastrmajlija
Placka z kynutého těsta s kousky nasoleného masa (často vepřového) a vejcem uprostřed. Peče se dozlatova v kamenné peci.
Gravče na tavče
Další varianta fazolového jídla, oblíbená především jako postní jídlo. Podává se horké v hliněné misce.
Pindžur
Zeleninová směs podobná ajvaru, připravená z rajčat, paprik, česneku a lilku. Konzumuje se jako pomazánka nebo příloha.
Baklava
Sladký dezert z tenkého těsta plněného ořechy a přelitý sirupem. Ve Skopje běžný v cukrárnách i domácnostech.
Tulumba
Malé smažené těsto nasáklé sirupem, podobné churros. Podává se jako sladká tečka po hlavním jídle.
Tip redakce