Itálie ✈ 4 tipy na obousměrné levné letenky do Bari z Bratislavy, Vídně, Norimberku a Prahy od 1.154 Kč

V Bari se všechno odehrává kousek od moře. Prádlo visí nad hlavou v úzkých uličkách, motorové skútry projíždějí kolem s lehkostí, která tě donutí uskočit o vteřinu dřív, a staré ženy připravují těstoviny přímo na chodníku – ne pro efekt, ale protože tak to prostě dělají. Tenhle přístav na jihu Itálie nehraje na efekt, ale přesně v tom je jeho síla. Žádný naleštěný suvenýrový svět, ale život, co má rytmus, vůni a někdy i trochu prachu. Můžeš sem přiletět z Bratislavy, Prahy, Vídně nebo Krakova – zpáteční levné letenky do Bari teď začínají už na 1.154 Kč. A pak už jen sleduješ, jak se ti to město dostává pod kůži.

4 tipy na levné letenky do Bari

Uskutečnit levné lety do italské Apulie můžeme 4 způsoby, záleží na naší poloze. Máme pro vás tipy na levné letenky do Bari s odletem z Bratislavy, Vídně, Norimberku a Prahy. Všechny tyto nízkonákladové tarify vypravuje letecká společnost Ryanair.

Informace k tarifu

• Dopravce: Ryanair
• Cestovní období: turistická sezóna 2025
• Odlety: Bratislava, Vídeň, Norimberk a Praha
• Přestupy: žádné /doba letu cca 1 h a 40 min
• Přílety: Bari (BRI) Bari Airport Itálie
• Zavazadla: 1 palubní zdarma (40cm x 20cm x 25cm)

Změna letenky: od 178 Kč

Umožní vám změnit datum odjezdu, destinaci nebo jakoukoli část vaší rezervace levné letenky.

Hlavní výhoda: nevyžaduje žádné doložení důvodu a lze jej využít z jakékoli příčiny. Libovolnou část rezervace můžete změnit i 3 dny před odjezdem a využít kredit na pokrytí dodatečných nákladů způsobených změnou, až do 80 % původní hodnoty rezervace.

O aerolince Ryanair

Ryanair – rychle a levně za jihoitalským temperamentem

Lety do Bari – brány do italského regionu Apulie – obsluhuje Ryanair hned z několika měst: Bratislavy, Vídně, Norimberku i Prahy. Každý z těchto spojů cílí na cestovatele, kteří chtějí poznat autentický jih Itálie bez zbytečných přestupů a vysokých cen. Ryanair sází na svůj tradiční model – základní tarif bez služeb, přímý let a možnost přikoupit si jen to, co skutečně potřebujete. Pro víkendové výlety i delší dovolenou v Bari je to ideální volba: bez formálností, za pár korun a s širokou dostupností odletových míst.

Jak se po příletu do Bari dostat z letiště?

Díky, tady je opravená verze podle tvého zadání – bez odkazů, bez čar, přirozeně psané a připravené pro použití ve tvém článku:

Letiště Bari (BRI) – Karol Wojtyła Airport

Vlak Cena: 5 EUR
Čas: přibližně 20 minut
Popis: Z letiště vede přímé vlakové spojení do centra města na nádraží Bari Centrale. Vlaky jezdí každých 20 až 30 minut během dne. Nádraží se nachází přímo u letiště, přístupné pěšky z terminálu. Jedná se o rychlou, pohodlnou a cenově výhodnou variantu.

Městský autobus (linka 16)
Cena: 1 EUR (v předprodeji), 1,50 EUR (u řidiče)
Čas: přibližně 40–60 minut
Popis: Autobusová linka 16 spojuje letiště s centrem Bari, včetně hlavního nádraží. Jezdí zhruba jednou za hodinu, častěji ve špičce. Je to nejlevnější možnost, ale méně pohodlná kvůli mnoha zastávkám a delší době jízdy.

Shuttle bus Tempesta
Cena: 4 EUR
Čas: přibližně 30 minut
Popis: Soukromý autobus, který zajišťuje rychlý transfer mezi letištěm a nádražím Bari Centrale. Jezdí přibližně každou půlhodinu. Je pohodlnější než městský autobus a stále cenově dostupný.

Taxi
Cena: 25–30 EUR
Čas: přibližně 25 minut
Popis: Taxi stanoviště najdeš přímo před příletovou halou. Jedná se o nejrychlejší způsob dopravy, zvlášť pokud máš zavazadla nebo přilétáš večer. V Bari platí pro vybrané oblasti pevné sazby, takže je dobré se předem informovat.

Služby typu Uber nebo Bolt
Cena: přibližně 20–35 EUR podle cíle a dopravní situace
Čas: 25–30 minut
Popis: Alternativa k taxi, objednává se přes aplikaci. Cena je zobrazena předem a často bývá o něco výhodnější než klasické taxi, zejména mimo dopravní špičku.

Co dělat v Bari?

1. Staré město Bari (Bari Vecchia)
   Staré město Bari představuje historické srdce města, kde se můžete procházet úzkými dlážděnými uličkami lemovanými starobylými kostely a paláci. Atmosféra tohoto místa vás vtáhne do dávných dob, kdy Bari sloužilo jako významný obchodní uzel Středozemního moře. Prohlídka starého města je fascinující cestou časem, která propojuje bohatou minulost s živým pulsujícím moderním životem.

2. Bari Cathedral (Cattedrale di San Sabino)
   Bari Cathedral je impozantní náboženskou památkou města, zasvěcenou svatému Sabinovi, patronu Bari. Interiér kostela je bohatě zdoben sochařskými díly a freskami, které vyprávějí příběh víry a oddanosti. Návštěva této katedrály je duchovním zážitkem, který vás vtáhne do hlubin historické tradice a umělecké dovednosti.

3. Castello Normanno-Svevo
   Castello Normanno-Svevo je majestátní pevnost, jež sloužila jako sídlo feudálních vládců a strážilo město před nepřáteli. Masivní kamenné zdi a věže připomínají dobové obranné strategie a udatnost obyvatel Bari. Prohlídka pevnosti nabízí fascinující kombinaci historického výkladu a dechberoucích výhledů na okolní krajinu.

4. Lungomare
   Lungomare v Bari je malebná pobřežní promenáda, která poskytuje návštěvníkům příjemné prostředí pro večerní procházky a odpočinek u moře. Moderní kavárny a restaurace podél pobřeží doplňují tuto scenérii o gastronomické zážitky. Procházka lungomarem je oslavou přírodní krásy a městské elegance.

5. Pinacoteca Provinciale di Bari
   Pinacoteca Provinciale di Bari je muzeum výtvarného umění, které uchovává rozsáhlou sbírku maleb, soch a dekorativních předmětů z různých historických období. Expozice odhalují uměleckou tradici regionu a poskytují hluboký pohled do kreativního vývoje. Návštěva tohoto muzea je oslavou kulturní inspirace a uměleckého dědictví.

6. Teatro Petruzzelli
   Teatro Petruzzelli je významným divadelním centrem Bari, kde se konají operní představení, koncerty a divadelní inscenace. Historický interiér a vynikající akustika divadla dodávají každému představení nezaměnitelný šarm. Návštěva divadla je oslavou umělecké excelence a kulturního života města.

7. Cattedrale di San Sabino and its Cloister
   Kromě samotné katedrály je zajímavou atrakcí i klášterní dvůr, kde se můžete ponořit do klidné atmosféry a obdivovat historické architektonické detaily. Tyto prostory odhalují jemné umělecké dovednosti a dávné řemeslné tradice. Prohlídka dvora je inspirativním zážitkem, který doplňuje duchovní a kulturní hodnotu katedrály.

8. Bari Fish Market
   Bari Fish Market je živým místem, kde se denně setkávají místní rybáři a obyvatelé za čerstvými mořskými plody. Trh nabízí autentickou atmosféru, plnou vůní, zvuků a barev, které dokonale odrážejí tradiční způsob života. Návštěva trhu je oslavou místní gastronomie a tradičního řemesla.

9. Museo Archeologico di Bari
   Muzeum Archeologico di Bari představuje rozsáhlou sbírku artefaktů, které odhalují historii regionu od pravěku po antiku. Interaktivní expozice a vzácné nálezy nabízejí vhled do života dávných civilizací, které ovlivnily kulturní identitu města. Návštěva muzea je fascinujícím zážitkem, který propojuje vědecké bádání s uměleckým vyjádřením.

10. Parco 2 Giugno
    Parco 2 Giugno je velký městský park, který poskytuje příjemné prostředí pro rodinné pikniky, sportovní aktivity i klidné odpočinkové procházky. Zeleň parku, fontány a moderní odpočinkové plochy tvoří harmonický kontrast k rušnému městskému prostředí. Procházka parkem je oslavou přírodní rovnováhy a společenského setkávání.

11. Bari Centrale (Hlavní vlakové nádraží)
    Hlavní vlakové nádraží Bari Centrale je významným dopravním uzlem, který představuje historickou a moderní architekturu spojující město s ostatními částmi regionu. Návštěvníci mohou obdivovat eleganci budovy a její propojení s historickým centrem. Procházka nádražím je oslavou kulturní kontinuity a dopravní historie.

12. Arco del Meloncello
    Arco del Meloncello je historická brána, která symbolizuje vstup do staré části města. Její robustní kamenná architektura a umělecké detaily evokují atmosféru dávných dob. Návštěva této brány je oslavou historických tradic a architektonické elegancie.

13. Chiesa di San Nicola
    Chiesa di San Nicola je významným kostelem, který okouzluje svou jednoduchostí a duchovní atmosférou. Historické sochy a malby uvnitř kostela poskytují hluboký náboženský zážitek. Návštěva kostela je oslavou víry a kulturní kontinuity města.

14. Via Sparano
    Via Sparano je elegantní obchodní ulice, která nabízí prestižní butiky, kavárny a restaurace. Ulice vyzařuje luxusní atmosféru a moderní styl, a zároveň odráží historickou tradici města. Procházka touto ulicí je oslavou módního světa a kulturní rozmanitosti.

15. Porta Bari
    Porta Bari je starobylá městská brána, která připomíná významný vstup do historického centra a obrannou architekturu města. Její historické detaily a kamenná konstrukce vyprávějí příběhy dávných obranných strategií. Návštěva této památky je oslavou historické kontinuity a architektonické tradice.

16. Muzeum del Sale
    Muzeum del Sale představuje tradiční techniky výroby soli, která byla klíčová pro místní ekonomiku a řemeslnou tradici. Expozice nabízejí fascinující pohled do historických metod solení a jejich významu pro region. Návštěva muzea je oslavou tradičního řemesla a přírodních procesů.

17. Cagliari-Bari Railway Station
    Stanice Cagliari-Bari, i když slouží spojení mezi městy, představuje významný dopravní prvek spojený s historickým rozvojem regionu. Její architektonické detaily a rušný život na nádraží nabízí autentický pohled do každodenního života. Procházka stanicí je oslavou moderní dopravy a kulturní kontinuity.

18. Bari Waterfront
    Bari Waterfront je moderní rekreační zóna podél moře, kde se setkává přírodní krása s městským životem. Restaurace, kavárny a odpočinkové zóny podél pobřeží poskytují ideální prostředí pro společenská setkání a relaxaci. Procházka Waterfront je oslavou přírodní harmonie a moderního designu.

19. Muzeum Fotografické Umění
    Muzeum Fotografického Umění uchovává jedinečné snímky, které dokumentují proměny města Bari a její kulturní vývoj. Výstavy nabízejí hluboký pohled do historie a současného života prostřednictvím objektivních momentů. Návštěva muzea je oslavou vizuálního umění a kulturní paměti.

20. Starožitný trh v Bari Vecchia
    Trh v Bari Vecchia je centrem tradičního života, kde se prodávají čerstvé produkty, tradiční řemeslné výrobky a místní suvenýry. Atmosféra trhu je autentická a pulzující, což umožňuje návštěvníkům zažít každodenní rytmus ostrované kultury. Procházka trhem je oslavou řemeslné dovednosti a lokální tradice.

21. Panoramatická vyhlídková plošina Bari Tower
    Bari Tower nabízí nádherné panoramatické výhledy na město a přístav, které stojí za každou návštěvu. Z vyhlídkové plošiny si můžete vychutnat jedinečný pohled na historické a moderní části města. Návštěva věže je oslavou technického pokroku a architektonické kreativity.

22. Cattedrale di San Sabino Cloister
    Klášterní dvůr u Bari Cathedral dodává duchovní atmosféru a nabízí návštěvníkům klidné místo pro rozjímání a relaxaci. Historické detaily a architektonické prvky vytvářejí harmonický celek, který podtrhuje význam tohoto místa. Procházka dvorem je oslavou umělecké preciznosti a kulturní kontinuity.

23. Porto Vecchio
    Porto Vecchio, starý přístav Bari, představuje fascinující směs tradičního rybářského života a historických památek. Jeho rušné doky a autentická atmosféra odhalují důležitost moře pro rozvoj města. Návštěva přístavu je oslavou námořního dědictví a společenského života.

24. Muzeum Sardinské Historie
    Muzeum Sardinské Historie v Bari uchovává vzácné artefakty a dokumenty, které vyprávějí příběh regionu od antiky po moderní dobu. Expozice spojují archeologické nálezy s uměleckými díly, které představují kulturní bohatství ostrova. Návštěva muzea je oslavou historického vědomí a kulturního dědictví.

25. Teatro Petruzzelli Bari
    Teatro Petruzzelli v Bari je důležitým centrem divadelního umění, kde se konají představení, koncerty a kulturní akce. Historická atmosféra divadla spolu s vynikající akustikou poskytují jedinečný zážitek pro milovníky umění. Návštěva divadla je oslavou kulturní kreativity a uměleckého vyjádření.

26. Fondazione Immagine di Bari
    Fondazione Immagine di Bari představuje moderní kulturní centrum, kde se mísí výstavy, vzdělávací akce a umělecké projekty. Prostor podporuje dialog mezi umělci a veřejností a nabízí inovativní zážitky, které posouvají hranice tradičního umění. Návštěva tohoto centra je oslavou moderní kreativity a kulturní inovace.

27. Bari Centrale Railway Station
    Hlavní vlakové nádraží Bari Centrale je důležitým dopravním uzlem, ale zároveň i historickou památkou s elegantní architekturou. Návštěvníci zde mohou obdivovat nádherné interiéry a atmosféru, která připomíná bohatou minulost města. Procházka nádražím je oslavou spojení minulosti a modernity.

28. Bari Fish Market
    Bari Fish Market je živým centrem, kde se prodávají čerstvé mořské plody a tradiční produkty, jež představují kulinářské dědictví regionu. Barevné stánky, autentické vůně a dynamická atmosféra trhu vytvářejí nezapomenutelný zážitek. Návštěva trhu je oslavou lokální kuchyně a tradičního rybolovu.

29. Chiesa di San Nicola
    Chiesa di San Nicola je historický kostel, který je významným symbolem náboženské tradice v Bari. Jeho zdobené interiéry, historické artefakty a umělecké detaily přinášejí návštěvníkům hluboký duchovní zážitek. Návštěva kostela je oslavou víry, historie a umělecké preciznosti.

30. Bari Carnival
    Bari Carnival je každoroční událost plná barev, hudby a tance, která oživuje městské ulice a trhy. Festival přináší radost a zábavu, která propojuje místní komunitu s návštěvníky z celého regionu. Účast na karnevalu je oslavou kulturní tradice a společenského ducha.

31. Kunsthalle di Bari
    Kunsthalle di Bari je moderní výstavní prostor, kde se pravidelně konají dočasné výstavy moderního umění. Expozice představují inovativní koncepty a aktuální umělecké trendy, které podněcují kreativní dialog. Návštěva je oslavou umělecké svobody a kulturní inovace.

32. Místní street art Tour
    Street art tour v Bari vás zavede do srdce městského uměleckého vyjádření, kde se staré ulice proměňují v galerie pod širým nebem. Profesionální průvodci představí nejzajímavější a nejautentičtější díla, jež reflektují kreativitu místních umělců. Tato prohlídka je oslavou spontánnosti, kreativity a městské identity.

33. Piazza Mercantile
    Piazza Mercantile je historické náměstí, které v sobě spojuje tradici obchodních cest s moderním společenským životem. Okolní architektura a živé trhy vytvářejí autentickou atmosféru, která vtahuje návštěvníky. Procházka náměstím je oslavou historického podnikatelského ducha a komunitního spojení.

34. Bari Harbour Promenade
    Promenáda v přístavní zóně Bari nabízí nádherné výhledy na moře, moderní rekreační zařízení a gastronomické zážitky. Je to ideální místo pro večerní procházky, kde se mísí moderní design s tradiční atmosférou přístavu. Procházka touto oblastí je oslavou spojení přírody a městského života.

35. Muzeum Sardské Tradice
    Muzeum Sardské Tradice uchovává vzácné artefakty, které představují bohatou kulturu a řemeslnou zručnost regionu. Expozice odhalují historické metody výroby keramiky, textilu a dalších tradičních řemesel. Návštěva muzea je oslavou kulturní originality a historické kontinuity.

36. Festa di San Nicola
    Festa di San Nicola je tradiční slavnost, která se koná na počest patrona města Bari a spojuje místní obyvatele s návštěvníky prostřednictvím hudby, tance a tradičních rituálů. Festival vytváří jedinečnou atmosféru radosti a kulturní výměny, jež oslavuje místní tradice. Účast na této slavnosti je oslavou kulturní identity a společenského ducha.

37. Arco di Porta
    Arco di Porta je historická městská brána, která byla kdysi součástí obranného systému Bari a dnes zaujímá významné místo v městském panoramatu. Její robustní kamenná konstrukce a dekorativní prvky odhalují architektonickou eleganci minulých epoch. Návštěva této brány je oslavou historické kontinuity a kulturní tradice.

38. Theatre Margherita
    Theatre Margherita je významné divadelní centrum, které hostí řadu představení, od tradičních her po moderní inscenace. Historické interiéry divadla i jeho umělecký program nabízejí nezapomenutelný zážitek. Návštěva divadla je oslavou umělecké kreativity a kulturní excelence.

39. Cattedrale di San Sabino Cloister
    Klášterní dvůr u Cattedrale di San Sabino nabízí klidný prostor s historickými detaily, kde se mísí duchovní tradice s uměleckou elegancí. Návštěvníci se mohou ponořit do atmosféry meditace a vnímání krásy starobylé architektury. Prohlídka tohoto místa je oslavou náboženského dědictví a umělecké preciznosti.

40. Místní galerie současného umění
    Galerie současného umění v Bari představují moderní trendy a inovativní výtvory místních umělců, které reflektují dynamiku současné kultury. Výstavy často zahrnují instalace, videodíla a interaktivní umění, které vyvolávají diskusi a inspirují. Návštěva galerií je oslavou kreativity a kulturní diverzity.

41. Piazza del Ferrarese
    Piazza del Ferrarese je rušné náměstí, kde se setkávají místní obyvatelé a návštěvníci k oslavě společenského života. Okolní kavárny, obchody a historické budovy vytvářejí harmonickou atmosféru, která představuje srdce města. Procházka tímto náměstím je oslavou komunitního ducha a kulturní autenticity.

42. Muzeum Umění Mediterranea
    Muzeum Umění Mediterranea představuje bohatou sbírku uměleckých děl inspirovaných středozemním prostředím a historií regionu. Expozice zahrnují obrazy, sochy a dekorativní předměty, jež odhalují krásu a rozmanitost místního uměleckého vyjádření. Návštěva tohoto muzea je oslavou umělecké inspirace a kulturní kontinuity.

43. Bari Centrale Railway Station
    Bari Centrale Railway Station, historická i současná dopravní stanice, je významným dopravním uzlem, který symbolizuje propojení města s širším regionem. Její architektonická krása a rušný provoz odrážejí dynamiku moderního města. Návštěva této stanice je oslavou historického dědictví a technologického pokroku.

44. Via Sparano
    Via Sparano je elegantní nákupní ulice, kde se snoubí luxusní móda s moderní atmosférou města. Je lemována prestižními butiky, kavárnami a obchodními domy, které přitahují návštěvníky svou sofistikovaností. Procházka touto ulicí je oslavou moderního designu a kulturní rozmanitosti.

45. Spettacolo al Teatro Comunale
    Divadelní představení v Teatro Comunale představují bohatý kulturní program, kde se mísí tradiční filharmonie s moderními inscenacemi. Elegantní interiéry a vynikající herecké výkony přinášejí divákům emoci a inspiraci. Návštěva divadla je oslavou umělecké vášně a kulturní excelence.

46. Místní rybářské trhy
    Rybářské trhy v Bari nabízejí autentický pohled na tradiční způsob života, kde se prodávají čerstvé mořské plody a lokální delikatesy. Atmosféra trhu je živá a plná autentických zvuků a vůní, které přenášejí návštěvníky do srdce místní komunity. Procházka trhem je oslavou kulinářské tradice a řemeslné zručnosti.

47. Muzeum Fotografie
    Muzeum Fotografie v Bari uchovává vzácné snímky, které dokumentují proměny města a zachycují podstatu života obyvatel. Expozice nabízí emocionální a vizuální příběhy, které představují historickou a kulturní evoluci regionu. Návštěva muzea je oslavou vizuálního umění a kulturní paměti.

48. Noční prohlídka Bari Vecchia
    Noční prohlídka Bari Vecchia nabízí jedinečný zážitek, kdy starobylé uličky a historické památky získávají novou magickou atmosféru pod hvězdnou oblohou. Profesionální průvodci vyprávějí příběhy a legendy, které dodávají městu neodolatelný šarm. Tento zážitek je oslavou kulturní rozmanitosti a romantického ducha starého města.

49. Street Art Tour
    Street Art Tour vás zavede do světa místního pouličního umění, které dává ulicím Bari nový, moderní rozměr. Návštěvníci se mohou pokochat barevnými murály a kreativními instalacemi, jež odrážejí současný umělecký puls města. Procházka touto trasou je oslavou spontánní kreativity a inovativního vyjádření.

50. Gastronomická exkurze po tradičních trattoriích
    Gastronomická exkurze vás zavede do tradičních restaurací a trattorií, kde můžete ochutnat autentická jídla filipínské kuchyně s místními příchutěmi. Ochutnávka tradičních receptů, čerstvých mořských plodů a regionálních specialit představuje nezapomenutelný zážitek pro každého gurmána. Tento kulinářský zážitek je oslavou gastronomické tradice a společenské pohostinnosti Bari.

Na jaké počasí se připravit v Bari?

V Bari (Itálie) se připravte na středomořské klima:

• Jaro (březen – květen): Mírné a příjemné dny s teplotami kolem 15–25 °C, občasné krátké přeháňky.

• Léto (červen – srpen): Horké a suché, teploty mezi 25 °C a 35 °C, převážně slunečno – ideální pro pláže.

• Podzim (září – listopad): Teploty se postupně snižují (asi 18–28 °C), občasné dešťové přeháňky zejména v říjnu.

• Zima (prosinec – únor): Mírné a většinou slunečné dny s teplotami mezi 10 °C a 18 °C, možnost občasných dešťů.

Doporučuji lehké oblečení na léto a k chladnějším dnům nebo večerům přibalit lehký svetr či bundu.

Hlavní důvody, proč cestovat do Bari

Autentické historické centrum

Bari láká svým starým městem Bari Vecchia, kde se úzké uličky vinou mezi kamennými domky, prádelní šňůry se klimbají nad hlavami a před domy starší ženy ručně vyrábějí těstoviny orecchiette. Tato část města dýchá skutečnou atmosférou jižní Itálie.

Významné památky a duchovní místa

Bari je domovem baziliky sv. Mikuláše (San Nicola), jednoho z nejvýznamnějších poutních míst v Itálii. Je zde pohřben svatý Mikuláš, který inspiroval postavu Santa Clause. Dalšími zajímavými místy jsou katedrála sv. Sabina nebo normanský hrad Castello Svevo.

Skvělá gastronomie regionu Apulie

Místní kuchyně nabízí bohaté chutě – čerstvé mořské plody, domácí těstoviny, olivový olej a víno. Vyzkoušej panzerotti (smažené plněné taštičky), focacciu barese nebo už zmíněné orecchiette con cime di rapa.

Blízkost nádherných měst a pláží

Bari je výborným výchozím bodem pro výlety do okolí:

• Alberobello s ikonickými stavbami trulli,

• Polignano a Mare s dramatickým pobřežím,

• nebo Matera, město skalních obydlí.
  Také pobřeží v okolí Bari nabízí krásné pláže a tyrkysové moře.

Méně turistické, přesto atraktivní

Na rozdíl od přelidněných měst severní Itálie působí Bari autentičtěji a uvolněněji. Je to ideální destinace pro ty, kdo chtějí zažít skutečnou jižní Itálii – s jejím tempem, temperamentem i srdečností místních lidí.

Bari nabízí vyváženou kombinaci historie, kultury, chutí a moře – bez přehnané komerce a stále s duší živého přístavního města.

Oblíbená jídla kuchyně v Bari

Orecchiette alle cime di rapa
Typické těstoviny ve tvaru oušek podávané s listy tuřínu, česnekem, ančovičkami a olivovým olejem. Pokrm je lehce hořký, pikantní a dokonale vystihuje chuť jižní Itálie.

Tiella barese
Tradiční zapečený pokrm z rýže, brambor, rajčat a mušlí, ochucený bylinkami, česnekem a olivovým olejem. Peče se ve velké míse a servíruje se často o víkendech a svátcích.

Focaccia barese
Měkká focaccia s cherry rajčátky, olivami, oreganem a velkým množstvím olivového oleje. V Bari ji najdeš na každém rohu – čerstvě upečenou, křupavou a voňavou.

Panzerotti
Smažené půlměsíčky z těsta plněné rajčatovou omáčkou a mozzarellou. Když se zakousneš, uvnitř tě čeká horká, rozteklá náplň – typický pouliční snack.

Riso patate e cozze
Varianta tiella, ve které se střídají vrstvy rýže, plátků brambor a čerstvých mušlí. Pokrm je šťavnatý a bohatě ochucený, často sypaný strouhankou.

Braciole
Hovězí rolky plněné česnekem, petrželí a strouhaným sýrem, pomalu dušené v rajčatové omáčce. Maso je měkké a šťavnaté, omáčka se často podává i s těstovinami.

Polpo alla pignata
Chobotnice dušená ve vlastní šťávě s rajčaty, bramborami, česnekem a bylinkami. Tradičně se připravuje v hliněném hrnci a podává se teplá s chlebem.

Sgagliozze
Smažené kostky z kukuřičné polenty, zvenku křupavé, uvnitř měkké. Typický pouliční snack, často prodávaný přímo z domů ve starém městě.

Pettole
Malé smažené bochánky z kynutého těsta, podávané naslano (s olivami, ančovičkami) nebo nasladko (s cukrem či medem). Oblíbené zejména během Vánoc.

Baccalà fritto
Solená treska obalená v těstíčku a usmažená dozlatova. Klasické sváteční jídlo s výraznou chutí, které se jí teplé i studené.

Tip redakce

• Další levné letenky do Itálie