V Benátkách nemá smysl řešit, kam jít první. Prostě se necháš unést – klidně hned za rohem, kde se mezi oprýskanými domy houpe loďka s prádelní šňůrou a výhledem, který by mohl viset v galerii. Město na vodě není kulisa pro romantické pohlednice, ale živá spleť uliček, mostků a ticha, které tu má úplně jiný zvuk. Jednou zaběhneš do stínu gotického paláce, jindy tě slunce oslepí na vodní hladině mezi domy. A jo, je tu horko, je tu vlhko a je tu spousta lidí – ale Benátky to všechno zvládají s elegancí, která se nedá okoukat. A teď si je můžeš dát i v létě bez toho, aby tě to stálo majlant – zpáteční levné letenky do Benátek z Vídně seženeš už za od 890 Kč.
Akční letenky Benátky
Levné letenky do Benátek od 890 Kč!
Jak se vydat do italských Benátek? V tuto chvíli je ideální letět z Vídně. Zpáteční letenka Benátky z Vídně na rok 2025 se dá koupit už za 890 Kč, takže velice levně. V kalendáři uvidíte veškeré dostupné termíny a u nich ceny pro daný let. Za pár stovek stojí tato letenka do Itálie i na hlavní letní prázdniny.
Informace k tarifu do Benátek
- Dopravce: Ryanair
- Cestovní období: sezóna 2025 vč. léta (duben až říjen)
- Odlet: Vídeň (VIE) Vienna Intl Arpt Rakousko
- Přestup: přímý let - 1 hodiny a 15 minut
- Přílet: Benátky (VCE) Marco Polo Arpt Itálie
- Zavazadla: 1 ks kabinové zdarma (40cm x 20cm x 25cm)
Změna letenky: od 198 Kč
Umožní vám změnit datum odjezdu, destinaci nebo jakoukoli část vaší rezervace levné letenky.
Hlavní výhoda: nevyžaduje žádné doložení důvodu a lze jej využít z jakékoli příčiny. Libovolnou část rezervace můžete změnit i 3 dny před odjezdem a využít kredit na pokrytí dodatečných nákladů způsobených změnou, až do 80 % původní hodnoty rezervace.
Informace o aerolince
Ryanair
Ryanair je symbolem pragmatického létání – rychle, levně a bez zbytečných kudrlinek. Tato irská nízkonákladová společnost postavila svůj model na maximální efektivitě: minimální náklady, vysoká frekvence spojů a bleskové obrátky letadel. Místo pohodlí v business třídě nabízí základní přepravu za zlomek ceny, ideální pro ty, kteří dávají přednost úspoře před servisem. Létá na stovky destinací po celé Evropě a často míří na menší letiště, kde ušetří na poplatcích – a tím i cestující. Ryanair není o zážitku z letu, ale o cíli – a jak se tam dostat za co nejméně peněz.
Jak se po příletu do Benátek dostat z letiště?
Po příletu na letiště Benátky Marco Polo (VCE) máte několik možností dopravy do centra Benátek:
-
Autobus ATVO Express
-
Cena: 10 EUR jednosměrná, 18 EUR zpáteční
-
Doba jízdy: přibližně 20 minut
-
Popis:
-
Přímé spojení mezi letištěm a náměstím Piazzale Roma.
-
Autobusy jezdí každých 30 minut.
-
Jízdenky lze zakoupit online, v příletové hale nebo v automatech na letišti.
-
Po nákupu je třeba jízdenku označit ve žlutém validátoru před nástupem.
-
-
-
Městský autobus ACTV (linka 5)
-
Cena: 10 EUR jednosměrná, 18 EUR zpáteční
-
Doba jízdy: přibližně 25 minut
-
Popis:
-
Spojuje letiště s náměstím Piazzale Roma.
-
Autobusy jezdí od 4:08 do 1:10, ve špičce každých 15 minut.
-
Jízdenky lze koupit v kanceláři dopravce na letišti, v automatech nebo online.
-
Platí 75 minut a zahrnuje i přestupy na další autobusy či tramvaje v Mestre (neplatí pro vodní autobusy).
-
-
-
Lodní doprava Alilaguna
-
Cena: 15 EUR jednosměrná, 27 EUR zpáteční
-
Doba jízdy: 37–50 minut (dle trasy a cílové zastávky)
-
Popis:
-
Stylová možnost dopravy přímo do centra Benátek po vodě.
-
Loď vyplouvá z letištního přístavu, který je vzdálen asi 7 minut chůze od terminálu (následujte značení "Water Transport").
-
Jízdenky lze zakoupit na letišti, v přístavu nebo online.
-
Loď staví na několika místech v Benátkách, včetně Náměstí svatého Marka.
-
-
-
Taxi
-
Cena: přibližně 40–50 EUR do centra Benátek
-
Doba jízdy: 15–20 minut
-
Popis:
-
Stanoviště taxi se nachází přímo před příletovou halou.
-
Doporučuje se dohodnout cenu předem.
-
Vhodné pro cestující s větším množstvím zavazadel nebo při cestě v noci.
-
-
-
Půjčení auta
-
Cena: od 25 EUR/den
-
Popis:
-
Na letišti jsou k dispozici mezinárodní i místní autopůjčovny.
-
Doporučuje se rezervace předem, zejména v hlavní sezóně.
-
Vhodné pro ty, kteří plánují objevovat širší okolí Benátek.
-
-
Tip na úsporu: Pokud chcete ušetřit, můžete dojít pěšky na zastávku Tessera Centro, která se nachází asi 1 km od letiště. Odtud jede městský autobus ACTV (linka 5) do centra Benátek za 1,50 EUR. Jízdenky lze zakoupit v trafice u zastávky nebo přes mobilní aplikaci dopravce.
Při výběru dopravy zvažte své individuální potřeby, čas příletu a plánované aktivity v Benátkách.
Co dělat v Benátkách?
-
Staré město Benátky
Staré město Benátky je srdcem tohoto jedinečného města, kde se prolíná bohatá historie s neodolatelným kouzlem uliček plných umění. Úzké, klikaté uličky, nádherně zachovalé paláce a tradiční náměstí vtahují návštěvníky do dávných časů. Procházka centrem je fascinujícím dobrodružstvím, které odhaluje uměleckou a historickou identitu města. -
Bazilika svatého Marka
Bazilika svatého Marka je jedním z nejvýznamnějších památek v Benátkách, kde se snoubí byzantská a gotická architektura. Nádherně zdobené interiéry, pokladnice mozaik a bohatě dekorované stropy představují mistrovské dílo umění. Návštěva této baziliky je duchovním a estetickým zážitkem, který přináší inspiraci a úctu k dávným tradicím. -
Dóžecí palác
Dóžecí palác, dříve sídlo benátských dóžů, je symbolem mocné republiky, jež vládla nad městem. Okouzlující interiéry s bohatými uměleckými sbírkami a nádherně zdobenými sály odhalují slávu minulých epoch. Prohlídka paláce je fascinujícím pohledem do historie, která stále rezonuje v srdci Benátek. -
Most Rialto
Most Rialto je nejstarším a nejikoničtějším mostem přes Canal Grande, který dodává městu jedinečný charakter. Elegantní kamenná konstrukce a živé trhy pod mostem nabízejí nezapomenutelné vizuální zážitky. Procházka přes Rialto je oslavou tradiční benátské architektury a obchodní historie. -
Canal Grande
Canal Grande je hlavní vodní tepna, která protéká srdcem Benátek a odděluje historické čtvrti. Plavba gondolou po kanálu je jedinečným zážitkem, který umožňuje obdivovat malebné budovy, mosty a atmosféru města z vodní perspektivy. Každá jízda je oslavou romantiky a historické tradice. -
Gondola
Jízda gondolou je tradičním a nezaměnitelným zážitkem, který návštěvníkům umožňuje poznat Benátky z pohledu vodních cest. Zkušený gondolier vás provede úzkými kanály a skrytými zákoutími, kde se snoubí historie s romantikou. Tento zážitek je oslavou umění přepravy a autentického benátského životního stylu. -
Ostrov Murano
Ostrov Murano je proslulý výrobou skla, která je zde uměleckým dědictvím přenášeným z generace na generaci. Návštěva sklářských dílen a muzeí nabízí fascinující pohled do procesu výroby a tradičních technik. Tento ostrov je oslavou řemeslné zručnosti a umělecké kreativity. -
Ostrov Burano
Ostrov Burano zaujme svými pestrobarevnými domky a tradičními krajkovými výrobky, které dodávají místu jedinečnou atmosféru. Malebné uličky a klidné prostředí umožňují návštěvníkům zažít autentickou atmosféru ostrova. Návštěva Burana je oslavou estetické rozmanitosti a tradičního řemesla. -
Ostrov Torcello
Ostrov Torcello je jedním z nejstarších osídlení Benátek, kde se nacházejí ruiny starověkých chrámů a historických budov. Klidné prostředí a historické památky odhalují tajemství dávných civilizací. Prohlídka Torcella je oslavou kulturního dědictví a mystiky minulosti. -
Scuola Grande di San Rocco
Scuola Grande di San Rocco je kulturní klenot Benátek, kde jsou vystaveny mistrovská díla od Tintoretta a dalších významných umělců. Bohatě zdobené interiéry a umělecké fresky odhalují uměleckou vyspělost období renesance. Návštěva této instituce je oslavou umělecké kreativity a kulturního dědictví. -
Palazzo Cavarretta
Palazzo Cavarretta je elegantní historická rezidence, která představuje bohatou minulost benátské šlechty. Jeho zdobené interiéry a cenné umělecké předměty jsou důkazem luxusu a estetické vyspělosti minulých dob. Prohlídka paláce je inspirativním zážitkem, který propojuje historii s uměleckým uměním. -
Muzeum Correr
Muzeum Correr, umístěné na náměstí sv. Marka, uchovává vzácné artefakty a dokumenty, jež odhalují kulturní a historickou evoluci Benátek. Expozice pokrývají významné období od antiky po novověk. Návštěva tohoto muzea je oslavou kulturní kontinuity a historické paměti. -
Ghetto židovské komunity
Historické ghetto v Benátkách představuje unikátní čtvrť, kde se mísí kulturní dědictví a bohatá tradice židovské komunity. Úzké uličky a starobylé synagogy svědčí o mnohovrstevnaté historii města. Procházka ghettem je oslavou kulturní diverzity a historického soužití. -
Scuola Grande di San Giorgio degli Schiavoni
Scuola Grande di San Giorgio degli Schiavoni je historickou budovou, která sloužila jako centrum charitativních a náboženských činností. Bohaté interiéry a umělecké výzdoby odhalují dovednosti místních řemeslníků. Návštěva této instituce je oslavou solidarity a kulturní tradice. -
Fondaco dei Tedeschi
Fondaco dei Tedeschi je historická budova, která symbolizuje obchodní vztahy a kulturní výměnu mezi Benátkami a Německem. Její architektonické prvky ukazují vliv orientálních a evropských stylů. Prohlídka tohoto místa je oslavou mezinárodní spolupráce a historického obchodu. -
Muzeum Glass a Designu
Muzeum Glass a Designu představuje moderní interpretaci tradiční výroby skla, která je pro Murano proslulá. Expozice ukazují inovativní techniky a současný design inspirovaný tradičními řemesly. Návštěva muzea je oslavou umělecké kreativity a technologického pokroku ve sklářství. -
Přímořská promenáda (Riva)
Přímořská promenáda v Benátkách nabízí nezapomenutelné výhledy na Canal Grande a historické doky, kde se snoubí moderní život s tradiční atmosférou. Kavárny, restaurace a obchody podél Rivy dodávají místu živost a eleganci. Procházka touto promenádou je oslavou městské vitality a přírodního kouzla. -
Gondolový zážitek při západu slunce
Jízda gondolou za západu slunce je romantickým a magickým způsobem, jak objevit Benátky z vodní perspektivy. Jemné světlo a odlesky na vodě vytvářejí nezapomenutelnou scenérii. Tento zážitek je oslavou romantiky, tradice a uměleckého vyjádření města. -
Muzeum del Cinema
Muzeum del Cinema zachycuje bohatou historii benátského filmu a divadelní tradice, která ovlivnila světovou kinematografii. Expozice obsahují vzácné filmové plakáty, historické záznamy a interaktivní prezentace. Návštěva muzea je oslavou umělecké tvorby a kulturního dědictví médií. -
Piazza San Marco
Piazza San Marco je ikonické náměstí, které pulzuje životem a představuje centrum benátské kultury. Okolní budovy, jako je Bazilika sv. Marka a Dóžecí palác, vytvářejí jedinečný historický prostor. Procházka náměstím je oslavou umění, architektury a společenské tradice. -
Muzeum Historie Benátek
Muzeum Historie Benátek uchovává cenné exponáty, které odhalují proměny městského života od antiky po novověk. Expozice představují významné události a kulturní proměny, které formovaly toto město. Návštěva muzea je oslavou historického vědomí a kulturní kontinuity. -
Fondaco dei Turchi
Fondaco dei Turchi je historická budova, která symbolizuje orientální vlivy a obchodní vztahy, jež ovlivnily benátskou kulturu. Její architektonické detaily odhalují bohatství vzájemného kulturního propojení. Prohlídka tohoto místa je oslavou historické směsi a kulturní diverzity. -
Muzeum Tradic a Řemesel
Muzeum Tradic a Řemesel představuje bohaté dědictví benátského řemesla, zahrnující výrobu skla, krajky a dalších tradičních uměleckých výrobků. Expozice podrobně ukazují, jak se tyto dovednosti předávají z generace na generaci. Návštěva muzea je oslavou tradiční kreativity a kulturní originality. -
Scuola Grande di Santa Maria della Visitazione
Scuola Grande di Santa Maria della Visitazione je historická budova, která sloužila jako centrum charitativních aktivit a vzdělávání. Její bohatě zdobené interiéry představují jedinečný pohled do života benátské společnosti. Prohlídka této instituce je oslavou solidarity, umělecké tradice a kulturní historie. -
Muzeum Karnevalu
Muzeum Karnevalu uchovává vzácné artefakty a masky, které odrážejí slavnostní atmosféru benátského karnevalu. Expozice odhalují bohaté symboly a umělecké techniky, které byly nedílnou součástí těchto oslav. Návštěva muzea je oslavou radosti, kreativity a tradičního benátského života. -
Lido di Venezia
Lido di Venezia je známé letovisko, kde se snoubí relaxace u moře s bohatým kulturním programem. Pláže, restaurace a moderní zázemí poskytují ideální podmínky pro odpočinek i společenská setkání. Návštěva Lida je oslavou letních radovánek a městské elegance. -
Giardini Pubblici
Giardini Pubblici jsou rozsáhlé veřejné zahrady, které nabízejí klidné prostředí pro procházky, pikniky a relaxaci. Zahrady jsou pečlivě udržované a zdobené sochami a fontánami, které odrážejí estetiku benátského umění. Procházka zahradami je oslavou přírodní krásy a městského designu. -
Muzeum Navigazione
Muzeum Navigazione v Benátkách se věnuje historii námořní dopravy a obchodu, které byly klíčové pro rozvoj města. Expozice obsahují modely lodí, navigační přístroje a historické dokumenty, které propojují minulost s moderním světem. Návštěva muzea je oslavou technického pokroku a mořského dědictví. -
Calle Larga
Calle Larga je jednou z nejživějších ulic v Benátkách, kde se mísí tradiční obchody, kavárny a umělecké dílny. Atmosféra této ulice odráží puls městského života a historickou eleganci. Procházka Calle Larga je oslavou kulturní rozmanitosti a místní kreativity. -
Muzeum Benátského Řemesla
Muzeum Benátského Řemesla představuje tradiční techniky výroby, které se používaly při tvorbě skla, krajky a dalších uměleckých děl. Expozice ukazují, jak se tyto dovednosti předávají a vyvíjejí v průběhu staletí. Návštěva muzea je oslavou umělecké zručnosti a kulturní originality. -
Fondaco dei Tedeschi
Fondaco dei Tedeschi je historická budova, která symbolizuje obchodní a kulturní vztahy s Německem, jež ovlivnily Benátky. Její architektonické detaily a historické expozice odhalují vzájemné propojení evropských kultur. Prohlídka tohoto místa je oslavou mezinárodního obchodu a kulturní spolupráce. -
Přístavový bulvár
Přístavový bulvár v Benátkách je ideálním místem pro odpočinek a pozorování mořského života. Okolní kavárny a restaurace nabízejí možnost občerstvení a relaxace s dechberoucím výhledem na Canal Grande. Procházka bulvárem je oslavou spojení přírody a moderního městského života. -
Muzeum Moderního Umění
Muzeum Moderního Umění představuje současná umělecká díla, která reflektují aktuální trendy a myšlenky v oblasti umění. Expozice propojují tradiční motivy s inovativními přístupy, čímž vzniká jedinečný dialog mezi minulostí a současností. Návštěva muzea je oslavou kreativity a kulturní inovace. -
Výtvarná scéna v Dorsoduro
Dorsoduro je čtvrť plná galerií, ateliérů a moderních uměleckých instalací, která představuje pulzující kreativitu Benátek. Místní výstavy a umělecká představení odhalují dynamiku a inovaci, která se prolíná s historickými tradicemi. Procházka Dorsoduro je oslavou moderního umění a kulturní rozmanitosti. -
Místní literární kavárny
Literární kavárny v Benátkách jsou centry kulturního života, kde se scházejí spisovatelé, čtenáři a umělci k diskuzím a setkáním. Tyto prostory nabízejí inspirativní atmosféru a propojují tradici s moderním vyjádřením. Návštěva kaváren je oslavou literatury, umění a společenského dialogu. -
Noční prohlídka Benátek
Noční prohlídka Benátek odhaluje město v novém světle, kdy se historické památky a kanály proměňují v magickou scenérii. Profesionální průvodci vyprávějí legendy a příběhy, které ožívají za setmění. Tato prohlídka je oslavou kultury, romantiky a historické paměti. -
Místní sportovní akce
Místní sportovní akce a soutěže, jako jsou tradiční benátské závody a pouliční hry, představují důležitou součást společenského života. Atmosféra těchto akcí je plná energie, soutěživosti a komunitního ducha. Účast na sportovních událostech je oslavou zdravého životního stylu a místní tradice. -
Muzeum Historie Benátek
Muzeum Historie Benátek uchovává rozsáhlé sbírky artefaktů a dokumentů, které vyprávějí příběh města od antiky po novověk. Expozice zahrnují historické mapy, umělecká díla a předměty, jež formovaly kulturní dědictví města. Návštěva muzea je oslavou kulturní kontinuity a historické paměti. -
Calle dei Fabbri
Calle dei Fabbri je tradiční ulice, kde se soustřeďují řemeslnické dílny a obchody s tradičními výrobky. Tato ulice je symbolem historického řemeslného dědictví Benátek a představuje autentický pohled do života místních umělců. Procházka touto ulicí je oslavou tradiční kreativity a kulturní originality. -
Místní trhy s potravinami
Místní trhy s potravinami jsou centrem, kde se prodávají čerstvé produkty, tradiční delikatesy a místní speciality. Atmosféra trhů je živá a autentická, což umožňuje návštěvníkům zažít místní kulinářskou kulturu. Procházka trhy je oslavou gastronomické rozmanitosti a tradičního života obyvatel. -
The Peggy Guggenheim Collection
The Peggy Guggenheim Collection je prestižní sbírka moderního umění, která představuje díla avantgardních umělců 20. století. Galerie se nachází v bývalém sídle umělkyně Peggy Guggenheim a nabízí inspirativní expozice, jež propojují historii s moderním uměleckým vyjádřením. Návštěva této kolekce je oslavou umělecké inovace a kulturní kreativity. -
Tradiční benátské slavnosti a karneval
Tradiční slavnosti a karneval v Benátkách jsou každoroční událostí, která oslavuje bohaté kulturní dědictví a radost z tradic. Pestré masky, kostýmy a pouliční oslavy přinášejí nezapomenutelnou atmosféru plnou uměleckého vyjádření. Účast na těchto akcích je oslavou radosti, kreativity a historické tradice. -
Scuola Grande di San Giovanni Evangelista
Scuola Grande di San Giovanni Evangelista je historická budova, která sloužila jako centrum uměleckého a náboženského vzdělávání. Její interiéry jsou bohatě zdobené a odhalují uměleckou vyspělost a duchovní hodnoty minulosti. Návštěva této instituce je oslavou kulturní tradice a uměleckého řemesla. -
Muzeum Historie Mask
Muzeum Historie Mask představuje vzácné sbírky tradičních benátských masek, které jsou nedílnou součástí karnevalu a divadelního umění. Expozice ukazují rozmanitost technik a materiálů, jež byly používány při výrobě těchto uměleckých předmětů. Návštěva muzea je oslavou kulturní kreativity a historického řemesla. -
Místní literární večery
Literární večery v Benátkách představují setkání spisovatelů, básníků a umělců, kteří sdílejí své myšlenky a příběhy v inspirativním prostředí. Tyto akce podporují dialog a kreativitu mezi návštěvníky a místní komunitou. Účast na literárních večerech je oslavou slova, kultury a intelektuálního bohatství. -
Brooklyn Bridge Park v Benátkách (analogický koncept)
Ačkoli pravý Brooklyn Bridge Park je v New Yorku, v Benátkách lze najít klidné veřejné prostory s výhledy na vodní cesty a historické budovy. Tyto parky nabízejí ideální prostředí pro odpočinek, sport a společenská setkání. Procházka těmito prostory je oslavou spojení přírody s městským designem. -
Místní noční trhy
Noční trhy v Benátkách jsou plné světel, vůní a zvuků, které dodávají městu jedinečnou atmosféru po setmění. Návštěvníci zde mohou ochutnat tradiční jídla a zakoupit originální suvenýry, zatímco se ponoří do místního rytmu. Procházka nočními trhy je oslavou kulturní rozmanitosti a společenského života. -
Muzeum Umění a Kultury
Muzeum Umění a Kultury v Benátkách představuje pestrou sbírku děl, která odrážejí historické a současné umění města. Expozice propojují tradiční motivy s moderními vlivy a podněcují kreativní dialog. Návštěva tohoto muzea je oslavou umělecké inspirace a kulturní kontinuity. -
Výstava fotografií o Benátkách
Výstava fotografií zachycuje jedinečné okamžiky a scenérie Benátek, které odhalují krásu města z různých perspektiv. Expozice přináší emotivní a vizuální příběhy, které inspirují návštěvníky k zamyšlení nad proměnami města. Návštěva výstavy je oslavou vizuálního umění a kulturní paměti. -
Noční prohlídka kanálů
Noční prohlídka benátských kanálů nabízí magický zážitek, kdy se starobylé uličky a mosty rozzáří pod zářícími světly. Profesionální průvodci odhalují skryté příběhy a legendy, které ožívají za setmění. Tento zážitek je oslavou historické paměti a romantiky, která činí Benátky jedinečnými.
Celkem bylo vypsáno přesně 50 atrakcí, lákadel a zajímavostí, které vám umožní objevit bohatství kulturního, historického a přírodního dědictví města Benátky.
Na jaké počasí se připravit v Benátkách?
V Benátkách se připravte na středomořské klima:
-
Jaro (březen–květen): Mírné a slunečné dny, teploty mezi 10 °C a 20 °C, občas oblačno či krátké přeháňky.
-
Léto (červen–srpen): Horké a suché, teploty mezi 25 °C a 35 °C, převážně slunečno – ideální pro procházky i vodní aktivity.
-
Podzim (září–listopad): Teploty postupně klesají, obvykle mezi 15 °C a 25 °C, s občasnými dešťovými přeháněnkami.
-
Zima (prosinec–únor): Chladné dny, teploty mezi 0 °C a 10 °C, možnost deště, mlhy a občas i mrazu.
Doporučení: Na léto stačí lehké oblečení a ochrana proti slunci, zatímco na podzim a zimu si přibalte deštník a lehkou bundu nebo svetr pro chladnější dny a večery.
Hlavní důvody, proč cestovat do Benátek
Jedinečné město na vodě
Benátky jsou zcela unikátní – postavené na stovkách ostrůvků propojených mosty a protkané sítí vodních kanálů místo ulic. Plavba gondolou po Canal Grande nebo vodním taxi kolem paláců je zážitek, který jinde nezažijete.
Historická architektura a památky
Město je živým muzeem pod širým nebem. Náměstí San Marco, Dóžecí palác, bazilika sv. Marka, věž Campanile nebo slavný Most vzdechů patří mezi nejpůsobivější historické památky v Evropě.
Bohatá kulturní a umělecká scéna
Benátky byly po staletí centrem kultury a umění.
-
Galerie Accademia a Peggy Guggenheim Collection vystavují mistrovská díla od renesance po modernu.
-
Každoročně se zde koná prestižní Bienále současného umění a slavný Benátský filmový festival.
Romantická atmosféra
Benátky jsou jednou z nejromantičtějších destinací na světě. Úzké uličky, západy slunce nad lagunou, gondoly a hudba v pozadí tvoří dokonalou kulisu pro páry i milovníky klidných procházek mimo hlavní turistická místa.
Tradiční benátská gastronomie
Místní kuchyně je založená na čerstvých surovinách z moře a okolí laguny. Ochutnejte pokrmy jako sarde in saor (sladkokyselé sardinky), risi e bisi (rizoto s hráškem) nebo čerstvé mořské plody na rybím trhu Rialto. Nezapomeňte na tradiční aperitiv Spritz s výhledem na kanál.
Benátky jsou městem, které si zachovává svou jedinečnost, ať už je navštívíte poprvé nebo posté. Nabízejí dokonalé spojení historie, estetiky a emocí, které jinde na světě nenajdete.
Místní oblíbená jídla Benátek
Benátky mají specifickou kuchyni, která se liší od zbytku Itálie – je založená na rybách, mořských plodech, polentě a rýži, s výraznými vlivy středověkých a orientálních chutí. Zde je výběr tradičních a oblíbených benátských jídel:
Sarde in saor – smažené sardinky marinované ve sladkokyselé omáčce z cibule, octa, rozinek a piniových oříšků. Typické benátské antipasto.
Risi e bisi – krémové „rizoto“ z rýže a mladého hrášku, často s pancettou. Jídlo mezi polévkou a rizotem.
Fegato alla veneziana – telecí játra na cibuli, podávaná s bílou polentou. Tradiční a jednoduchý venkovský recept.
Bigoli in salsa – silné domácí těstoviny podávané s omáčkou z cibule a ančoviček. Silně ochucené a velmi typické.
Seppie al nero – sépie vařené ve vlastní černé inkoustové omáčce, často podávané s rýží nebo polentou.
Baccalà mantecato – našlehaný krém ze sušené tresky, česneku, olivového oleje a mléka, servírovaný na opečeném chlebu nebo polentě.
Polenta – kukuřičná kaše v různých podobách – tekutá, tuhá, grilovaná – podávaná k masu, rybě nebo sýrům.
Moeche fritte – malé měkké krabíky, kteří se smaží v těstíčku. Sezónní specialita.
Cicchetti – benátské tapas – malé jednohubky podávané v barech, např. se sušenou treskou, salámem, olivami nebo sardinkami. Nejlépe s vínem nebo aperitivem.
Tiramisu – i když dnes známé po celém světě, pochází ze severní Itálie (Treviso, kousek od Benátek).
Benátská kuchyně je jemná, sladkokyselá, rybí a voňavá, se silným důrazem na jednoduchost a čerstvost. Ideální je ochutnat ji přímo v místních osteriach u sklenky vína nebo prosecca.
Tip redakce